Bahan:
250 gr daging ayam giling
50 gr es batu, hancurkan
50 gr wortel, parut
50 gr bayam, haluskan
60 gr tepung tapioka
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 ruas jari jahe, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk ayam
Pelapis:
100 gr tepung terigu
5 telur, kocok lepas
500 gr tepung roti
